北日本では大雪、東日本では木枯し、そして西日本でも紅葉の季節です。
この季節に、恋しくなる食材と言えば、「おでん」ですね。
そこで今回は、心があったかくなりそうな「おでん」の話をしたいと思います。
まず、今どきのおでんの代表とも言える、コンビニおでんの「売れ筋ランキング」を紹介します。
今回紹介するのは、「セブンイレブン」「ローソン」「ファミリマ－ト」で売れた「おでん種（だね）」のランキングを、３つ合わせた総合ランキングです。（資料は２０１３年のものです。）
各コンビニの「おでん種」売り上げベスト５に、＜１位５点、２位４点、３位３点、４位２点、５位１点＞の点数をつけ、その合計の多いものを上位としました。
まず、同点で２種類ある４位の種は、「厚揚げ」と「牛筋」で、共に５点です。
「厚揚げ」は、セブン４位、ローソン４位、ファミマ５位と安定しています。
「低カロリー」と言われるおでんですが、「厚揚げ」のカロリーは、７６～１２２kcalで、同じチェーン店でも地域差があるみたいです。
もう一つの４位「牛筋」は、セブン２位、ローソン５位、ファミマ圏外と、「セブンイレブン」の人気商品のようです。
牛筋のカロリーは、２１～５１kcalですが、こちらも地域差がかなりあるようです。
牛筋より、厚揚げがカロリーが高いのは意外ですね。
「コンビニおでん」の売れ筋第３位は、「白滝」で７点です。
ローソンとファミマで３位、セブンでは５位です。
注目はカロリー数で、６～１２kcalと超低カロリーで、おいしい割りにダイエットの味方ですね。
＜写真 コンビニ（ファミリーマート）のおでんセール＞
ここで、少しランキングから離れて、「おでん」のウンチクを紹介します。
「おでん（御田）」は、煮物または鍋料理に分類される日本料理です。
味付けしたつゆに、さまざまな「おでん種（だね・たね）」を入れて煮込みます。
おでんは、田楽に丁寧さを表す「お」をつけた「女房言葉（おにぎり、おひやなどと同じ）」で、宮中や武家の女性の間で使われていました。
江戸時代以降「おでん」は、「煮込み田楽」を指すようになりました。
江戸時代、豆腐を串に刺し、焼いて味噌を付けて食べる「田楽」が江戸名物となりました。
やがて、せっかちな「江戸っ子」に合わせて煮込みが行われるようになったと言われています。
関西（上方）でも、江戸の名物として「関東炊き／関東煮（かんとだき）」と呼んで、おでんが食べられるようになり、昆布・クジラ・牛すじなどでダシをとったり、薄口醤油を用いたりと、関西風のアレンジが加えられていきました。
関東のおでん屋は、１９２３（大正１２）年の関東大震災で壊滅的な被害を受けますが、その際、「関西風のおでん」が、関東へ逆輸入され、関東と関西のおでんがミックスされ、様々なおでん種やつゆの「おでん」が、全国に広がっていきました。
昭和のおでんは、専門店よりも飲食店のメニューの１つ、屋台、そして家庭料理として人気が出ました。
１９７９（昭和５４）年、セブンイレブンがコンビニで初めて「おでん」を発売し、平成に入ると「コンビニおでん」が各コンビニで人気商品となりました。
各社の売り上げは不明ですが、セブンイレブンだけで、２０１１年に２億７７００万個の「おでん種」が販売されたそうです。すごい量ですね。
ここで、世にも不思議な「コンビニおでん伝説」を、いくつか紹介します。
まず、「コンビニおでん」の売り上げピークの月は、何月か、ご存じですか？
１２月？、１月？、２月？、「ブゥー」、全部違います。
実は、１０月なんだそうです。
理由ははっきりしませんが、ＣＭなどで「コンビニでおでん」を積極的に売り始める時期であるということと、夏が過ぎ久々に気温が下がり、「あたたかい食べ物」が欲しくなるけれどまだ家庭や飲食店には、「おでん」はないからなどが考えられます。
でも、本当のところはわかりません。
もっと、不思議なのは、１０月がピークで、あとは１０月の売上から若干下がった所で、その冬のシーズンは、あまり下がらず推移するという現象です。
つまり、１０月の売り上げが高ければその冬はずっと「おでん」の売り上げが好調で、１０月の売り上げが低いと、その冬の「おでん」はずっと売り上げが低調ということになります。
コンビニおでんの「決戦は１０月」という、不思議な、でも本当の話です。
もう一つ、「コンビニおでん」の不思議な話をします。
全国４７都道府県に店舗のある「ローソン」で、１店舗あたりの「おでん売り上げ」が一番多いのはどこの都道府県か、おわかりですか？
東京？、大坂？、北海道？、これも難問です。
実は、「沖縄県」なんです
暖かいというより、暑いイメージの沖縄県が、「おでん売り上げ日本一」というのは、本当に不思議ですね。。（因みにローソンに限ったのは、セブンイレブンは沖縄に店舗がなく、ファミリーマートは非公表という理由からです。）
理由は、「沖縄県では家庭であまりおでんを作らない」からとも言われていますが、沖縄の「おでん」の売り上げは、８月で全国平均の２倍、１２月では３倍ということですので、すごいです。
このブログでは、コンビニ３社のベスト５でランキングを算出しましたが、ローソンのおでんの売り上げ全国ベスト１０には、沖縄県限定販売の「沖縄厚揚」、「沖縄風ソーキ」、そして「島コンニャク」と、３つも沖縄だけのものが入っているそうです。
香川県は、「うどん県」と自称していますが、沖縄県は「おでん県」って言ってもいいのか知れませんね。
＜写真：沖縄のコンニビおでんのメニュー＞
さて皆さん、だいぶ寄り道をしてしまいましたが、「コンビニおでん」の売れ筋ランキングに、戻りましょうか。
ランキングの第２位は、「たまご」で１１点です。
ローソンとファミマで２位、セブンイレブンで３位と、安定した人気を誇ります。
カロリーはというと、７２～８５kcalです。
実は、私の一番好きな「おでん種」は、たまごです。
子供の頃、共稼ぎだった母親が、作り置き用に仕込んでくれた「おでん」を食べるのが大好きでした。
中でも「たまご」は、小皿に取って半分に割って黄身をだしに解かすと、他のおでん種までおいしくなって、最低でも３個ぐらいは食べていました。
さすがに、健康のために今は控えていますが、それでも２個は食べます。
いよいよ１位の発表です。
この「おでん種」の得点は、なんと１５点満点です。
つまり、セブンイレブンでも、ローソンでも、ファミマでも、１位なんです。
他の追随を許さない、不動の「おでん王」は、「大根」です。
商品名は、セブンイレブンが「味しみだいこん」、ローソンが「ローソンファーム大根」、そしてファミリーマートは「大根（単純明快？）」です。
カロリーはというと、なんと８～１３kcalという低さです。
確かに、コンビニおでんは、ダイエット食品と呼んでもよさそうですね。
このブログを書いていて、私も「コンビニおでん」が食べたくなって、実はさっき買ってきて食べてしまいました。（お先にすみません）
ベスト３の「大根、たまご、白滝」を食べてみましたが、本当においしかったです。
「コンビニおでん」は、セールの時には、１日１０万円以上を売り上げるほどの人気商品だそうですが、特に大根の味のしみ具合を味わうと、本当に癖になる味だと思いました。
＜コンビニおでんの売れ筋ベスト３ （写真はローソンのおでん）＞
ところで、２０１５（平成２７）年１０月より、テレビ東京系（ＢＳジャパンを含む）で、毎週火曜日の１時３５分（深夜）に、「おそ松さん」というテレビアニメが始まっています。
このアニメは、「天才バカボン」や「ひみつのアッコちゃん」などで有名な漫画家・赤塚不二夫さんの原作の「おそ松くん」（１９６６（昭和４１）年～１９６７（昭和４２）年と、１９８８（昭和６３）年～１９８９（平成元）年に、２度テレビアニメ化）のリメイクです。
６つ子の兄弟（おそ松、カラ松、チョロ松など）が主人公なのですが、この中に「シェー」という流行語で有名な「イヤミ」と並び、強烈キャラのわき役で登場するのが、いつもおでんを持っている「チビ太」です。
漫画やアニメでは、チビ太は、棒に△〇□を突き刺した「おでん」を持っています。わかりやすい略画で、子供たちがよく真似をしたそうで、「おでん」を表す定番になっています。
これは、「こんにゃく、がんもどき、鳴門巻き」を描いたものだそうです。
このおでんは、２１世紀になって、「サークルKサンクス」が「チビ太のおでん」として復活させたそうです。
さしずめ、今回の「コンビニおでんのランキング」だと、平成のチビ太のおでんは、「だいこん、たまご、白滝」ということになりますね。
＜おでんコンニャク＞
最後に、今は亡き祖父が好きだった「おでんコンニャク」の話をさせてください。
祖父がガンになって入院していた時のことです。
「〇〇の店のおでんコンニャクを買ってきてくれ。」と頼まれて、車で買いに行ったことがありました。
その店は「うどん」がおいしいと評判の峠にある店でしたが、なぜか祖父に「おでんコンニャク」をリクエストされ、みそだれをいっぱい着けて買って病院へ戻りました。
病室のベットで上半身だけ起き上がり、「うまい、うまい。」とおいしそうに食べる祖父を見ていた時、突然、看護師さんが入ってきました。
「まあ、おでんなんか食べて、△△さん、病室は、病院食以外は禁止ですよ。」
焦る祖父に、看護師さんは、笑顔でこう続けました。
「でも、〇〇の店のおでん、おいしいのよね。今日は、先生には内緒にしてあげますね。特別ですよ。」
そう言って、看護師さんが部屋のドアを閉めると、祖父は安心して、「おでんコンニャク」の残りを、おいしそうに食べました。
それから数カ月後、祖父は病院で亡くなりました。
今、思うと、あの看護師さんは「祖父が不治の病」にかかっていたから、「おでんコンニャク」を見逃してくれたような気がします。
今でも、おでんのコンニャクを見ると、あの時の祖父の笑顔が思い出されます。
昭和の「家庭料理」の代表格だったおでんは、平成の今では、独身者が食べる「あったかいもの」のシンボル、いわば「青春おでん」（年齢・性別は問いません）と言ってもいいのかも知れません。
一つだけ、今も昔も変わらないのは、「おでん」が日本人の心に沁みる日本料理であることだと思います。
今夜は、「おでん」にしませんか？
＜一句＞
・ じいちゃんの おでんコンニャク なみだ味
・ コンビニの おでん沁み入る 一人部屋
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